Sobre Mí
Me llamo Carolina Palacios, me encanta enseñar y soy apasionada por la cocina. En esta página podes
ver un resumen de mi curriculum.
(y una foto tambien!)
Estudios
- Pastelero Diplomado: Gato Dumas Colegio de Cocineros
- Cocina Asiática: Instituto Argentino de Gastronomía, parte del postgrado en Arte Culinario
- Profesional Gastronómico: Egresada como Especialista en Arte Culinario. Instituto CEPPAG - Capital Federal
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Profesorado de Ciencias Sociales: Segundo año completo.
Instituto Superior de Formación Docente Nº 109 - San A. De Padua
Experiencia Laboral
- Clases de Cocina a Domicilio: Desde Julio 2003 a la fecha. Cocina Básica, Asiática, Pastelería.
- Fundació Paso a Paso - Docente a cargo del Taller de Pastelería.
- Caesar Park - Ayudante de cocina central y Restaurante Agraz. Ayudante de Pastelería.
- Cohabitam - Complejo Habitacional-Hotel Asistido. Ayudante de Cocina
Otros
- Suplemento de Domingo: Bloque de gastronomía, todos los Domingos de 10 a 12 por Millenium 106.7 FM